酸奶粉怎么做酸奶好吃（醇厚自制无糖酸奶）

100次浏览发布时间：2024-12-01 11:45:06

用料

做法步骤

1、将酸奶瓶和所有制作工具清洗干净并消毒，包括搅拌的盆、勺子等。

2、我今天是洗干净后开水反复冲烫，放在凯度B7台式蒸烤箱（12），倒扣在烤网上，上下火100°烤3-5分钟把残留在瓶子里的余水烤干净

3、酸奶粉倒在容器里

4、先倒一点点牛奶充分化开酸奶粉

5、然后把酸奶、淡奶油全部倒进容器里，慢慢搅拌不要太快，搅拌最少三分钟以免搅拌不充分

6、搅拌好的成品慢慢倒入酸奶瓶，用保鲜膜稍微盖一下放入烤箱

7、设置发酵模式，温度40°时间9-10小时，这款烤箱功能非常好操作，触摸式按键，消毒发酵两不误

8、实时温控显示

9、当当当当，酸奶做好啦！结冻效果非常棒，直接在酸奶瓶里发酵，不用倒在瓶子里，不会使瓶子有酸奶痕迹，看着太舒服啦！

1.瓶子消毒一定要到位，反复清洗并开水冲烫烤干，瓶子用耐高温的； 2.无糖酸奶吃起来不适应的可以加一些蜂蜜、水果等。