当前位置: 首页 > 常识 >

猪脚醋广东正宗做法教程

100次浏览     发布时间:2024-07-09 19:00:06    


猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。

下面给大家来分享一下我的做法吧

准备食材:猪脚,姜,醋,鸡蛋。

1.生姜去皮拍扁,切块。

2.把切好的姜块放入烧热的锅中炒干水份。

3.准备好一个砂锅。因为醋是酸性的,最好用砂锅之类的锅。把姜倒进去,倒入一一瓶醋,我个人喜欢黑醋,想要酸一点的话就倒一瓶,不想那么酸的话,可以少倒点。当然,也可以加点水。稀释一下。


4.猪脚冷水下锅,放两片姜,去腥,去血水。水开之后再煮三分钟,捞出过凉水,放入砂锅中一起煮。

5.大火煮开,转小火煮一个小时,一碗香喷喷的猪脚姜醋就做好啦。

猪脚姜醋,秋冬季节的你值得拥。

相关文章:

奥迪空调故障维修教程(奥迪Q7空调制冷效果不好怎么回事?)12-23

03空调故障代码是什么(空调显示警报03怎么解决?)12-23

菲斯曼f05故障如何自行解决(壁挂炉故障代码分别是什么意思?)12-23

壁挂炉故障码e9怎么解决(壁挂炉使用|帝柏纳“E”故障代码解决方案)12-23

壁挂炉r01故障怎么处理(壁挂炉01故障屡现四步帮你解决)12-23

电压力锅常见故障的处理方法(电高压锅有什么安全隐患?)12-23

液晶电视鬼脸故障(液晶电视故障检修解析篇)12-23

故障码p2455什么意思(故障码误导你就放弃了?)12-23