1、古代的盐业是由官府控制的，主要是为了收税。古时经常打战，国家需要很高的税收，那怎么办呢？直接提高税收，肯定会引起民愤。所以这时就有个聪明的大臣提出，把一个日常不可或缺的商品，盐作为官府才能卖的商品。这样进行垄断，价格就被朝廷控制了，税收自然就高起来了。只要定价不是很过份，百姓基本不会有意见。这种薅羊毛方式，薅最多的羊毛，惹最少的羊叫。
2、现代也是禁止过贩卖私盐，因为有好多私盐是工业盐，食用是有毒的。还有就是加工不到位的块状颗粒盐，这类盐的矿物质含量不符合食品安全标准。记得很小的时候，还有老爷爷挨家挨户卖粗盐，自己吃的也不少，还好没什么大问题。炒个蛋炒饭都可以吃到盐巴，咸死个人了。现在的盐都是含碘细盐，能有效预防大脖子病。也不存在贩卖私盐的现象了。
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