如今已经是和平年代了,而且大家的生活也变得越来越好,这些生活中肉眼可见的好都是得益于我们渐渐强大国家,可以说没有我们的祖国就没有现在我们平稳的生活。我们也不再像以前一样刻意任意欺辱,放眼全球我们中国也是最顶尖的了。

所以现在就有很多的外国人喜欢来中国旅游,甚至是爱上了这个古老的国度,而外来的可不仅仅是那些奇怪的外国人,还有着他们国家的美食,其中在中国最出名的就是国外的快餐,受众人群大多是年轻人和小孩子。就是因为这样的食物上桌很快,并且味道也很好,比较符合年轻人的口味。因此肯德基这类的快餐店都变得异常火爆。

不过相对来说价格还是比较高的,很多人去吃一顿真的像是被割下一块肉。而且有时候并不是为了吃,而是为了炫耀或者是孩子想吃。而其中价格最贵的食物中就有披萨的身影,小的一块就好几十,大的甚至好几百,而且也吃不饱,但是胜在新鲜。而小编今天来的目的就是来解救大家的钱包的。

今天我们就来学习一下披萨的做法,让大家在家里面也能吃到热乎乎的披萨。首先我们先将材料准备好,面粉需要200克,这是高筋的面粉所需要的量。而低筋面粉也是需要一些的,量很少,只需要50克。再准备100克的水,少许的橄榄油,一勺糖,酵母半勺,半勺食用盐,披萨酱多一点,四勺就足够了,奶粉一勺。芝士需要200克左右,毕竟是披萨嘛,芝士才是重点。一根肠,培根4到5片,青椒一颗,红椒一颗,半颗洋葱,最后还需要适量的甜玉米。

当材料都准备好以后我们就可以开始动手制作了。我们先将面包机准备好,通上电,然后将所有的面粉都混合到面包机内,然后将剩余和面饼的材料也放进去,像是酵母粉,水,糖,食用盐,奶粉等等都放进去。然后将面包机的程序甚至成披萨面模式。时间上大约需要50分钟左右。

取出披萨盘,在披萨盘上刷上之前我们准备好的橄榄油,将弄好的面团取出,反复的揉搓,直到面团变得光滑柔软,再将面团压扁,压成中间薄周圈后的面饼,也就是我们常吃的披萨饼的形状。就可以把面团放在烤盘上,再向面饼刷上橄榄油,用叉子在饼中间薄的地方戳上一些小孔,这样是为了防止烤面饼的时候会鼓起来。然后就可以放在一旁静置。

接着将平底锅架起来,然后将培根放进平底锅中煎熟,熟了以后就将培根切成小碎块、之后将玉米粒扔进锅中煮熟,熟透以后就玉米粒捞出来控干水分,将辣椒都切碎,同样放进锅中焯一下,香肠切成三段,扔进锅中煮熟,然后捞出来切成片。

将面饼放在自己面前,然后向饼中心放大量的披萨酱,再用勺子将披萨酱抹到面饼上,注意一下,厚的那层面饼不需要抹披萨酱。涂好以后再铺上芝士,将培根粒和玉米粒铺上。接着再铺上芝士,放上青椒,切好的洋葱和红椒,摆上香肠。

最后的阶段来了,那就是将披萨的雏形放进烤箱里,烤箱的模式一定是要上下管模式,温度是200度左右,时间只需要五分钟,等时间到了就将披萨拿出,然后再撒上一层芝士,放进烤箱,重复之前的步骤,然后五分钟后一盘让人流口水的披萨就完成了。
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