【食材】
鸡肉 玉米 胡萝卜 红枣 姜片 盐 葱
【做法】
第一步 半只鸡肉洗净,剁成块冷水下锅,水开焯一分钟,撇去浮沫,捞起鸡块。
第二步 玉米切小块,胡萝卜切成滚刀状。
第三步 焯好的鸡块放入砂锅中,加玉米段,胡萝卜块,红枣,姜片和打好结的葱。
第四步 倒入没过所有食材的水,大火煮开后转小火炖一个小时,出锅前加一勺盐搅匀即可。
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