河南是古代中原地区，出了不少古都，其中这座城市，曾是八朝古都，有4000多年的建城史，可谓历史悠久美食众多，而且曾经是世界第一大城市，亦曾做过河南的省会。
这座城市就是开封，位于河南省东部，古称大梁、汴梁、汴京、东京，素有“八朝古都”之称，先后有夏朝，战国时期的魏国，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周，宋朝和金朝等在此定都，民国时期和建国初期这里还曾经做过河南省会。
现在的开封经济比较落后，不过北宋时期的开封可是当时世界上经济最发达也是当时世界第一大的城市，非常繁荣热闹，“八荒争凑，万国咸通”，人口达到150多万（唐朝最辉煌时期人口才100万左右），同时期欧洲最发达的城市人口不过二十多万。
北宋时的开封有多繁华？从张择端的《清明上河图》就可窥见一斑。据说当时东京城的酒楼茶馆就达到上万家，街上车水马龙人来人往，因为不设宵禁，凌晨依然灯火辉煌人声鼎沸。
现在的开封地位虽不如以前，但是千年的历史文化底蕴让这座古老的城市依然充满了魅力，让它成为河南继洛阳之后最受欢迎的旅游城市。
如果到开封旅游，以下景点一定不要错过。
1、清明上河园
门票120元
这是按照《清明上河图》1:1复原的主题公园，占地600多亩，亭台楼阁小桥流水，古色古香，走进了这里，仿佛穿越到了北宋时期的东京城。
园内从早上九点到晚上九点都有非常多的节目表演，其中最受欢迎的是《岳飞枪挑小梁王》、《大宋·东京保卫战》以及晚上的打铁花，表演都是户外实景剧，现场氛围特别好。
另外，晚上还有好评率非常高的《大宋东京梦华录》演出，票价249-999元之间，不同区域不同座位票价不同，如果买了《梦华录》的演出票，就可以不用买门票。
2、万岁山武侠城
门票80元
和清明上河园一样，这里从早到晚有上百个节目表演，之前网上非常火的王婆说媒就是里面的节目之一，此外还有《三打祝家庄》、《宋都鼓韵》、《神舟传奇》等等必看节目，以及晚上的打铁花是最精彩最不可错过的表演节目，很多人都说就算只看打铁花，门票80元也值了，何况还有那么多精彩节目。
此外，开封还有很多景点值得一看，如开封博物馆、铁塔、开封府、大相国寺、山陕甘会馆等等，其中开封铁塔被称为“天下第一塔”，距今有1000多年历史，是真正的文物古建。
开封不仅历史悠久文物古建众多，美食小吃也很多，如灌汤包、炒凉粉、杏仁茶、驴肉汤、羊肉汤、开封锅贴、羊肉炕馍等等，其中比较出名的美食夜市有鼓楼夜市、西司夜市、老河大西门夜市、书店街夜市等等。
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