用料
- 土豆浓汤:土豆 200g
- 土豆浓汤:南瓜 90g
- 土豆浓汤:白洋葱 50g
- 土豆浓汤:牛奶 200g
- 土豆浓汤:淡味黄油 10g
- 蒜香吐司:吐司 3片
- 蒜香吐司:淡味黄油 30g
- 蒜香吐司:蒜头 25g
- 蒜香吐司:盐 2g
- 蒜香吐司:小葱 1根
- 蒜香吐司:欧芹碎 适量
做法步骤
1、先制作蒜香酱:将小葱,蒜头切成碎末,放入提前融化成液体的黄油中,加点毛毛盐,混合搅拌均匀备用。
2、拿两片吐司切成条,一片切4条,两片共切8条,剩下的一片吐司切成小方块吐司丁,一会儿做浓汤的时候可以撒在上面。
3、在吐司条上面抹一层蒜香酱,剩下的蒜香酱倒入吐司丁中,混合搅拌均匀,让吐司丁均匀的裹上蒜香酱。
4、吐司条和小丁一起放入提前预热180℃的烤箱里,中层180℃烤约6-8分钟。
5、将去皮后的土豆,南瓜后切小块,洋葱切丁,热锅放入黄油,融化后加入洋葱,土豆,南瓜,翻炒约2分钟后,加入温水约500克,加盖煮至食材软烂,盛出稍凉后放入搅拌机中,打成细腻的糊状。
6、糊糊倒入锅中,加入牛奶,盐,小火煮至浓稠后就可以盛出,在中间放入吐司丁,撒上欧芹碎点缀。
7、这道浓汤我是以土豆作为主原料,你也可以用南瓜做主料,多放南瓜少放土豆,还可以加点胡萝卜或西蓝花,颜色会更丰富一些,浓汤做好后最好是趁热喝掉,吐司倒是可以做烤一些,吃不完放密封袋里,现在天气凉,室温保存就可以了,能放3天左右,下次吃可以再次复烤一下,烤箱中层160℃,烤约5分钟可以了。除了当早餐吃,也能当做下午茶或者晚饭点心。
小贴士
工具:料理机、烤箱 熟练耗时:30分钟 适合对象:对食材不过敏
相关文章:
糯米青团的做法 出锅清香软糯12-24
中药系列 山药功效及作用12-24
立秋后吃莲藕有哪些好处.12-24
竹子是树木还是草 ?12-24
减肥秘诀一周瘦10斤的食谱,科学减肥,一周快速减肥,把它带走!12-24
莲藕的功效 初秋进补食莲藕12-24